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萱草解忘忧
  文章来源:西双版纳热带植物园 发布时间:2012-05-15 【字号: 小  中  大   

萱草(Hemerocallis fulva)是百合科萱草属的多年生宿根草本植物。它的花朵呈桔黄色,朝开夕谢,所以英文名叫daylily。它的花可食用,但是鲜食不宜太多。被广泛作干制品食用的金针菜是同属的另一个种黄花菜(Hemerocallis citrina)。黄花菜的花是淡黄色,比之萱草更加细长。萱草根有毒,可以入药,可清热利尿,凉血止血。

萱草被人们称作是忘忧草。在古代志怪小说集《博物志》中有“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”。白居易也曾经有过“杜康能散闷,萱草解忘忧”的诗句。

萱草还是中国母亲花。《诗经》中说“北堂幽暗,可以种萱”,北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望减轻母亲对孩子的思念,忘却烦忧。唐代诗人孟郊也有诗“萱草生堂阶,游子行天涯。慈母倚堂门,不见萱草花。”

萱草还有很多变种和品种,是很好的园艺观赏及切花花卉。西双版纳热带植物园南药园正在盛开的重瓣萱草(Hemerocallis fulva var. kwanso)就是常见的园艺变种。花朵内轮的重瓣是雄由蕊变态而成,有的雄蕊瓣化并不完全,花药还赫然出现在“花瓣”顶端。根据我国古代园艺专著《花镜》的记载,重瓣萱草的花有毒,不可食用。

萱草

重瓣萱草

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