提起麦冬，多数人就会想到一颗颗白白胖胖，形如纺锤的中药材，这种中药材就是来自也称为麦冬的植物。秋天，麦冬又会为您献上美丽的花儿，淡淡的紫色，颇让人喜欢。

麦冬（Ophiopogon Japonicus），根有须，像麦，叶似韭菜，且冬天并不凋枯，故而得名，也称为麦门冬，为百合科植物，属多年生常绿草本植物。叶丛生，暗绿色，长条形，四季葱郁，迎风飘逸长，10月中开花，花淡紫色，总状花序，花梗从叶丛中抽出，每束10-20朵小花，浅紫色，淡雅美丽。花谢后结豌豆状的果实，成熟时为紫色或蓝黑色，内有种子，种子球形，一串串，甚是好看。

麦冬是我国第一部药物学著作《神农本草经》记载的上品药物，同时，也是一直被人们称为生于阶沿，用为上品的养生佳品。我们所熟悉那枣核形的药材，则是来自于其的肉质块茎。麦冬在河南禹州被人民称为“禹韭”。禹韭之名的来历有这样一个传说：大禹治水成功后，地里的庄稼丰收了，老百姓产的粮食吃不完，大禹就命令把剩余的粮食倒进河中，河中便长出了一种草，即麦冬。人们称此草“禹余粮”，由于此草产于禹州，叶窄而细长，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“滋阴生津、润肺止咳、清心除烦”的功效，故又被称为“不死药”。现代研究结果表明，麦冬能改善心肌收缩力，对心肌细胞具有保护作用，由它作为主要成分的生脉散药剂，在一定程度上能达到“生脉”或“复脉”的效果。

麦冬原产我国，分布于长江流域地区，多生于海拔2000米以下山坡林下或溪旁。喜温暖，稍耐寒；喜湿润，喜半阴及通风好的环境；宜肥沃而排水好的土壤。具有较强抗旱抗涝功能，四季常绿、生命力强、繁殖容易，是理想的观叶地面覆盖植物，可广泛用于校园、公园、住宅小区、林地、河滩等地的地被绿化，也可作花坛、花境或组合盆栽的镶边材料，或者盆栽观赏。　　

麦冬

麦冬（花序）

麦冬（幼果）